养老院真实现状如何饮食上应该注意

进养老院，对很多老人来说是个心理上过不去的坎。苏大强这样的城市老人尚且把养老院作为zui后的退路，进养老院对大部分农村老人来说，更是个迫不得已的选择。在国家统计局对我国农村老年人养老状况的调查中，无论东部、中部、西部、东北部，绝大多数老人都倾向于和子女合住或独居（或半自理养老院与配偶居住），而选择敬老院、福利院、老年公寓、村子日托所等各类养老机构的老人少得几乎可以忽略不计。

　　不能接受自己被送进养老院，是农村老人们的普遍态度。老人们认为“孤老才进养老院”、“进养老院不光彩”，在保守的老人看来，养老主要是儿女的事，进养老院会使得儿女们承受舆高端养老院论压力，被认为是儿子不孝或家庭关系不好。此外，很多老人觉得“在养老院不自由”，老年人早已习惯自由温情的村庄熟人社区，因此不愿进入养老机构被人管束。另一个考虑是经济压力，市场化的养老机构普遍收费较高，这笔费用超出大多数农村家庭的承担能力。

　　不仅仅是农村家庭难以支付养不能自理养老院老院的费用，城市老人也同样承受着养老的经济压力。

　　大部分地区的月均养老金仅仅能勉强覆盖中低端养老院的收费。每月3000元以下的养老院定位大多为中低端养老院，以公办养老院为主。

　　随着年龄的增长，人老以后身体的抵抗力就会下降，我们体内的各个器官的功能也会有所衰退养老医疗，尤其是消化系统，比如肠胃。所以说老年人在饮食上应该特别注意。要合理安排膳食，均衡补充身体所需营养。

　　【1】少食辛辣刺激食物。辛辣刺激食物容易破坏胃黏膜，导致慢性肠胃炎的发生，而且还会阻碍胃肠蠕动，不利食物消化。辛辣食物还容易引起老人口干舌燥、上火、睡眠等症状。

医养结合

　　【2】饭菜质量要好。因为老年人的身体各个器官都在退化，老年人体内新陈代谢以分解代谢为主，平时需要较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。平时的饮食质量一定要好要丰富多样。

　　【3】食物要杂。没有一种食物能包含人体所需要的各种营养元素，因此，每天都要吃谷类、蔬菜、菌类等食物。还要注意荤素搭配、粗细搭配、色泽搭配、口味搭配，减少脂肪摄入。

　　【4】饭菜要软吃饭要慢。老年人牙齿有松动脱落的现象，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌减少，胃肠道消化功能降低，所以说做饭一定要做得软一些。吃饭过快，咀嚼不够，容易导致胃肠负担过重，从而导致相关疾病发生。